De Mi Rancho a tu Cocina, el canal de Youtube de recetas tradicionales

Con apenas 23 videos en la plataforma de YouTube, el canal «De mi rancho a tu cocina» alcanzó el millón de seguidores.

Doña Ángela, quien se encarga de elaborar las recetas, vive en Michoacán.

El primer video de este canal fue lanzado el 20 de agosto de 2019.

“Calabacitas con Carne de Puerco”, “Picadillo Ranchero” y “Gorditas de Comal”, son algunas de las exquisitas recetas que Doña Ángela prepara en «De mi rancho a tu cocina».

Con apenas dos meses de transmisiones, el canal de Doña Ángela ya acumula 1.6 millones de suscriptores y 36 millones de reproducciones.

Doña Angela prepara la comida, mientras que su hija es la encargada de grabar con su celular cada una de las recetas.

Para hacer sus recetas utiliza ingredientes naturales obtenidos de sus propios huertos o mercados locales.

Los procesos con los que elabora sus recetas son rústicos, utilizando comales y ollas de barro.

Además usa cucharas y cazuelas de peltre, molcajetes y más utensilios tradicionales de la cocina mexicana.

“Muchos de ustedes dicen que mi chimenea está sucia, pero es natural porque cocino aquí todos los días. Pero no está sucio. Todavía lo limpio” dice Doña Ángela, quien cocina en su propia casa.

De acuerdo don Doña Ángela, no hay nada como un bien plato hecho en casa, todo está en tener los ingredientes correctos, mucha cebolla y usar la comida como un pretexto para compartir.

Los videos de esta abuelita de Michoacán se vuelven más populares cada día y sus videos están llenos de comentarios de personas que recuerdan a sus propias abuelas y los platos que solían preparar en sus cocinas.

Algunos incluso editaron los videos para agregar subtítulos en inglés para que más personas puedan compartirlos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *