18.8 C
Zacatecas
jueves, diciembre 1, 2022
InicioCulturaOcioEl que nace pa' tamal del cielo le caen las hojas

El que nace pa’ tamal del cielo le caen las hojas

Published on

spot_img

México es un país rico en cuanto a gastronomía se refiere y uno de los platillos que se pueden degustar a lo largo de la República son los tan famosos tamales.  Y para fortuna de muchos en Zacatecas también se tiene una gran venta de ellos, pero qué pasa si quieres comer un tamal como el que sirven en Veracruz, al menos que sepas prepararlos los puedes probar pero si no puedes ir a «Tamales la milpa»  en donde te ofrecen más de 15 variedades de tamales.

Los  hay en hoja de plátano y son estilo Oaxaca, Veracruz, Chiapas, Yucatán, el tamal minero y de camarón.

IMG_20150824_195545

Si se te antojo el tamal minero este tiene entre sus ingredientes,  costilla, pierna y tocino, que sabe delicioso, y si se te antoja la cochinita pibil tienes que probar el yucateco.

Aparte de estos están los de hoja de maíz, que son verde de pollo,  rojo de puerco, de picadillo, rajas con queso y desebrada con salsa de molcajete. A diferencia de Zacatecas en donde sólo encontramos los tipicos tamales rojos y verdes.

IMG_20150824_193938

Te preguntarás ¿de donde tanta variedad? Y es porque la abuelita de la dueña les enseño a preparar algunos de estos tamales y muchos de los que hay en el menú son hechos por la mamá  de la dueña y por sus tías, este establecimiento es meramente familiar.

IMG_20150824_193612

Y si creías que eso era todo pues no es así, ya que también tienen unos buenísimos tamales de dulce que son de piña colada, nuez con pasas, elote, zarzamora con queso y rompope que no te vas arrepentir de comer.

Los precios son de 15 pesos los tamales de hoja de plátano y de 9 pesos los de dulce y los de hoja de maíz.

Si aún no los ubicas es porque  tienen casi tres meses a la venta,  los puedes encontrar en calle García de la Cadena  junto al pasaje comercial.

IMG_20150824_194550

 

Latest articles

Presupuestan casi 37 mil millones de pesos para 2023

Ricardo Olivares Sánchez, secretario de Finanzas del gobierno estatal, entregó, en tiempo y forma,...

Paquete económico con espíritu federalista: Monreal Ávila

El Gobernador David Monreal Ávila destacó que el paquete económico lleva un espíritu federalista. Es...

Anuncian plan integral para recuperar Arroyo de la Plata y Parque Centenario

El gobierno de Zacatecas anunció el Plan Integral de Recuperación de Espacios Públicos. Es el...

Imparte Semujer capacitación sobre lenguaje incluyente

La Secretaría de las Mujeres y la Coordinación de Comunicación Social, llevó a cabo...

More like this

Inicia Festival de Música Manuel M. Ponce 2022 con recital de Elías Manzo

El joven pianista Elías Manzo Hernández cautivó al público zacatecano en el concierto inaugural...

Con puesta lopezvelardiana inicia Temporada de Danza Zacatecas 2022

Con la Suite El Cascanueces y El Sueño de los Guantes Negros Danza Contemporánea,...

Celebrarán Primer Encuentro de Danzas Tradicionales 2022

El Gobierno de Zacatecas, que encabeza el mandatario David Monreal Ávila, a través del...