Si alguna vez has estado en un hospital o has visitado uno a la hora de comer, te habr谩s preguntado si la comida procesada que se sirve ayuda realmente a la recuperaci贸n.
El Hospital Hayek en Beirut, L铆bano, ha identificado una dieta basada en plantas como un paso natural en el camino hacia la recuperaci贸n y la salud 贸ptima.
Con ello, se convirti贸 en el primer hospital del mundo en servir comidas exclusivamente veganas a sus pacientes.
Anteriormente, el Hospital Hayek ofrec铆a a los pacientes la posibilidad de elegir sus comidas.
O sea, hab铆a platillos veganos y de origen animal.
Pero, a partir del 1 de marzo, el hospital lanz贸 este programa nutricional a base de plantas.
As铆, los pacientes no consumen alimentos que pudieran hacer avanzar los problemas de salud que los llevaron al hospital en primer lugar.
芦Nuestros pacientes ya no se despertar谩n de la cirug铆a para ser recibidos con jam贸n, queso, leche … los mismos alimentos que pueden haber contribuido a sus problemas de salud en primer lugar禄.
La frase se puede leer en un post de Instagram de la instituci贸n de salud.
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A帽adi贸 que los productos animales que se serv铆an anteriormente estaban clasificados como cancer铆genos.
Hayek es un hospital privado de propiedad familiar.
Beirut tiene una conciencia vegana bastante alta, con al menos seis restaurantes veganos, seg煤n el sitio web Vegan Maps.
La cocina libanesa tiene bastantes productos b谩sicos veganos, como la pita, el hummus, el falafel y las habas.
Una buena comida como 茅sta podr铆a hacer m谩s llevadera la estancia en el hospital y, posiblemente, hacer m谩s r谩pido el camino de vuelta a la salud.
Con informaci贸n de thebeet.com
