En el marco del Año del Progreso, el Gobierno de Zacatecas, encabezado por el mandatario estatal David Monreal Ávila, reconoce la importancia de la labor que realiza el personal especializado en Nutrición.
Quienes ejercen esta carrera ayudan a la población a llevar mejores hábitos, mediante una alimentación completa, variada, equilibrada, inocua y adecuada.
Las y los nutriólogos brindan herramientas a la ciudadanía para que tenga un peso adecuado, a través de una dieta saludable y, de esta manera, evitar la desnutrición, o bien el sobrepeso y la obesidad.
Las distintas áreas de trabajo en donde estos profesionales desempeñan sus funciones son: la investigación, administración de comedores industriales, alimentación comunitaria, nutrición clínica, nutrición en el deporte, diseño de política públicas, docencia y en la industria alimentaria.
En México se conmemora el Día del Profesional en Nutrición cada 27 de enero, desde 1975, fecha en la que se fundó la Asociación Mexicana de Nutriología A.C.
