Uno de los vegetales más populares del mundo, la cebolla tiene un abanico de beneficios para la salud que muchas veces pasan desapercibidos.
Además de que es un ingrediente primordial en la gastronomía mundial.
La cebolla es el bulbo de la planta, de la cual se desconoce con veracidad su región de origen.
Aunque se tienen registros que se ha estado cultivando por más de 5 mil años.
Expertos han concluido que este vegetal ayuda a prevenir y tratar afecciones muy variadas que pueden ir desde la gripe a padecimientos del corazón, e incluso la diabetes.
Consumirlas, tanto crudas como cocidas, ayuda a mantenerte saludable.
Beneficios de la Cebolla.
La cebolla nos brinda una cantidad importante de beneficios saludables.
Con solo 45 calorías por porción, la cebolla no tiene colesterol y es muy baja en sodio.
La cebolla es 90% agua, pero esto quiere decir que el 10% restante está cargado de nutrientes y beneficios.
Tiene aceites esenciales, minerales como el potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio y azufre y vitaminas del grupo B, E, C, aminoácidos y fibra.
La cebolla es un excelente diurético, por lo que su consumo es recomendado para personas que padezcan de insuficiencia renal, gota, cálculos renales entre otros.
Podemos hacer uso de la cebolla como un expectorante, bactericida y fungicida, perfecta para casos de catarros o gripas, bronquitis y otras.
Se puede tratar estos padecimientos dejando una cebolla picada cerca de la cama durante las noches.
La cebolla es rica en un flavonoide llamado quercetina.
Gracias a su alto contenido de minerales, la cebolla se recomienda para tratar la anemia.
Para calambres y desmayos, con posicionar un trozo de la cebolla bajo la nariz ayuda a evitarlos.
Las cebollas eliminan los radicales libres, contribuyendo a un sistema inmunológico fuerte.
La cebolla también puede reducir el picor y la hinchazón de picadas de mosquitos, abejas, pulgas y otros insectos colocando en la región trozos de cebolla fresca.
Los compuestos de la cebolla morada que le dan propiedades anticoagulantes al mismo tiempo que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos.
Las cebollas y su componente Folato, son excelentes para subir el ánimo y la sensación de bienestar.
Además, la cebolla aunque puede dejar un mal aliento, masticarla durante unos minutos mata a la gran mayoría de bacterias en la boca y fortalece los dientes.
El mal aliento se puede remover posteriormente enjuagando la boca con agua y jugo de limón.