Los zacatecanos Alfonso Ovalle y Rogelio Castañón obtuvieron el primer lugar del Festival Internacional de la Paella Valenciana.
No es la primera ocasión que son galardonados por la elaboración de este platillo tradicional.
El triunfo de los zacatecanos se registró en la edición 61 del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
Los dos cocineros, orginarios de Guadalupe, ganaron este concurso seguidos de un chef chino y un alemán.
Como cada año, el Festival se realizó en el Paseo de la Estación, en este municipio perteneciente a la comunidad valenciana.
Ambos cocineros pertenecen a Crocus Servicios Gastronómicos de Guadalupe, Zacatecas.
La paella ha sido declarada Bien de Interés Cultural en la Comunidad Valenciana.
En el concurso participaron chefs de España, Estados Unidos, Puerto Rico, Alemania, Suiza China y Japón.
Ambos cocineros obtuvieron su boleto para participar en este concurso en el mes de mayo del presente año, en Querétaro.
Ahí, participaron en el concurso internacional de paella valenciana.
